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翠云水煮鱼(解放碑店)

时间:2019-08-04 04:50  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  这是来到重庆的第益顿饭,就在解放碑附近,从酒店步行几分钟就到 鱼是现点现杀,很是新颖,要了酸菜鱼和水煮鱼,别离点了乌江鱼和黄骨鱼,价钱未便宜,七十块钱一斤呢 水煮鱼的鱼肉很是嫩滑、煮料很清洁 酸菜鱼的汤底也是如斯,虽然说里面配料良多,可是可以或许看到这些材料都是很新颖清洁的 味道一流,值得保举,就是有点辣 还有这里的粉蒸排骨也很是不错。

  50元一斤摆布的价钱,红红火火一大锅,面上满是海椒的和花椒,鱼肉在红油的里面,端上桌子,就有一股很香的味道出来。花鲢鱼肉嫩嫩的就是鱼刺有点多,鱼肉的底下还有一些小菜,越吃越辣,越想吃啊。

  传闻翠云水煮鱼出格出名,我和伴侣给了好大劲儿才找到这家水煮鱼,起首办事员立场很差,其次鱼上来后油是混浊的,味道也没有想象的好吃,真的让人大失所望

  这家店的水煮鱼份量很足,并且除了保守鱼之外也有其他的鱼能够选择。伙计上菜很快,办事也很殷勤,会自动上茶。用餐情况蛮好的,感觉算是中高档的餐厅,吃水煮鱼如许的情况蛮罕见。

  这家店用餐情况蛮好的,桌椅也比力高档一些,店里通风环境还能够。伙计办事比力积极,也会热心保举菜品。水煮鱼蛮够劲的,辣度很适中,鱼肉的质量也还不错。不外价钱会比外面小店略贵一些。

  这家的花鲢曾经卖到48一斤的价钱,卖相仍是有,味道闻着也很香,鱼也不是欠好吃,可是再也没有以前的那种冷艳感,对这个价生怕当前也不会特地再去吃了吧

  正好在解放碑附近,查了公共点评去的,发觉晚上饭点时段就三四桌客人。水煮鱼线等等过百一斤。下了单很快鱼就上桌 ,底子没让客人见到活鱼。莫非重庆都这么操作的吗?不免让客人心里有疑问。说其实的,鱼味道还能够,网上标榜的“水煮鱼开山祖师”确实谈不上。点了一条鱼小三斤(58),一个青菜,一个汤,人均100出头。确实未便宜。办事立场还算能够吧,感受工作人员都要比可儿多。

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