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如何做咖喱土豆鸡块

时间:2019-08-15 00:19  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  以前在网上买过咖喱块来烧牛肉,女儿很喜好。后来在超市买了咖喱粉,可能是放得少,味道总有块状的好吃。此次多放一点下去,味够浓了哈。

  女儿喜好吃土豆,就多放了一些,烧了两碟哈。

  咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有出格的香气,次要用于烹饪牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。能推进唾液和胃液的排泄,添加胃肠爬动,促进食欲。

  食材:鸡半只、土豆300克、胡萝卜200克

  配料:洋葱20克、咖喱粉10克、香葱适量、生抽、食用油适量。

  鸡半只,用的是小母鸡。

  把鸡剁小块。

  切好胡萝卜、土豆。

  预备好咖喱粉、洋葱丁。

  咖喱粉里插手生抽拌匀。

  插手鸡块爆炒。

  炒至变色,鸡块拔一边。插手胡萝卜和土豆炒一下之后,再炒匀。

  插手开水,大火烧开。

  大火烧5分钟后,插手咖喱粉。

  炖至鸡块熟透。土豆酥烂。插手盐。

  插手洋葱丁炒匀,收汁即可出锅。

  鸡块也能够插手生抽腌制一会。

  咖喱粉可去腥提味了,能够不消姜喽。

  炖的时间以鸡块大小而定。

  经验内容仅供参考,若是您需处理具体问题(特别法令、医学等范畴),建议您细致征询相关范畴专业人士。

  作者声明:

  本篇经验系本人按照实在履历原创,未经许可,回绝转载。

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